Café et thé font partie des breuvages les plus prisées par les amateurs de boissons chaudes. Les variétés disponibles sur le marché mondial permettent de séduire un large panel de consommateurs du moin au plus exigeant.
Le Café :
Bu sans sucre, sans édulcorant et en quantité raisonnable, le café est un parfait stimulant de l'organisme. Le principe actif du café est la caféine. Le café présente un niveau élevé d'anti-oxydants, de vitamines et minéraux. A raison d'une consommation de 2 à 3 tasses max par jour, il y a les bénéfices suivants :
Augmentation du niveau d'énergie et de la vigilance
Stimulation significative des performances physiques et cognitives
Amélioration des réflexes de la perception visuelle
Retardement de l'apparition de la sensation de fatigue
Augmentation des niveaux d'adrénaline
Stimulation du déstockage des graisses et effet efficace sur la perte de poids
Effet analgésique plus intense associé au paracétamol
Action anti-migraineuse
Augmentation de la tension artérielle en cas d'hypotension
Moins 20% de risque de faire un AVC
Effet préventifs des maladies d'Alzheimer et de Parkinson
Effet protecteur dans les cancers de la peau
Réduction du risque du diabète de type 2
Vitamine B2, B3, B5, manganèse, potassium et magnésium.
Inconvénients connus du café :
Chez certains consommateurs, on peut constater les effets délétères suivants :
Insomnie et agitation
Reflux gastrique acide
Parfois des maux de têtes
Le Thé :
Consommé depuis l'antiquité, le thé est une boisson aromatique, appréciée pour ses saveurs et vertus énergisantes et relaxantes. Le thé se décline en plusieurs couleurs et intensités : le thé vert, noir et blanc. Il contient de la caféine, des minéraux, des polyphénols et des protéines. Il est préparé par infusion des feuilles séchées du théier. Selon les cultures et traditions, il se boit chaud, tiède ou froid. Comme le café, le thé a pleins de vertus à condition de le laisser infuser 5mn afin de propriétés de se s'activer. Les bénéfices suivants sont à noter :
Lutte contre les radicaux libres responsable du vieillissement cellulaire et articulaire
Effet protecteur contre le cancer, la cataracte, l'arthrose, Parkinson, Alzheimer et les maladies cardio-vasculaires
Effet anti-inflammatoire
Stimulation de la combustion des graisses et bon allié de la perte de poids
Augmentation du niveau d'attention et de concentration
Précaution :
Eviter de boire du thé lorsqu'on est anémié.
Prendre 2 à 3 tasses max par jour pour profiter des bénéfices du thé sans favoriser la déperdition du fer
Conseil du Coach :
Afin de tirer les meilleurs bénéfices possible du café et du thé, je m'emploie personnellement depuis quelques temps à prendre 2 tasses max de café le matin et jusqu'à 14h00, après c'est le thé vert en priorité qui prend le relais pour les boissons chaudes ou froides allant jusqu'à 2 tasses. Cette agencement me permet d'avoir une forme physique et cognitive optimale en journée, sans pour autant perturber ma qualité de sommeil le soir.
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